Je to velmi neobvyklé, ale mám nějaký zajímavý recept na Vánoční cukroví. Moc mi to chutná, tak by to mohlo chutnat i jiným, myslím.
Je to ze zámoří, tak zapomeňte na matematiku a měřte po hrnkách.
1 hrnek pražených solených sekaných mandlí
1 hrnek hnědého cukru
špetku hrubé soli
1 bílek
1 polévková lžíce polohrubé mouky
1/2 lžičky šťávy z citrónu
Rozšlehejte bílek se solí a přidejte do něho namleté mandle, přidejte také cukr, pak mouku a šťávu. Nejlépe rukou prohnětejte lepkavou hmotu, kterou po malinkých placičkách vložte na pečící papír. Můžete ozdobit celou mandlí. Pečte na 180°C cca. 15 minut.
Prý se to má správně dělat z pistácií, ale ty jsem doma neměla.
Mňam.
1 komentář:
Teda občas se tu stavím, asi jen proto abych viděl vývoj tvýho blogu. Máš hodně originální a svébytnou grafiku i zpracování výrobků, co tady jsou "exposed". Nu jen tak dál. Zdraví tě Radim B.
Okomentovat